Directora internacional e parte da equipa Executiva na Proveg International, uma organização de consciencialização alimentar com a missão de reduzir o consumo de animais em 50% até ao ano de 2040 através da promoção de alternativas baseadas em plantas e em agricultura celular.

A Jasmijn começou a sua carreira de protecção animal em 1995 e tem sido uma líder em organizações animais e vegans desde 2006. No seu papel actual, ela apoia as filiais internacionais da Proveg.