Quando chegou à altura da ir para a faculdade, a Sofia decidiu seguir uma das suas grandes paixões – a psicologia.
Trabalhou em Recrutamento e Formação Comportamental, até que teve a oportunidade de viver e trabalhar em Nova Iorque. Durante o período de um ano esteve em contacto com uma realidade de intenso desperdício, que acabou por ser a sua inspiração para em 2009, juntamente com o seu namorado, criar a Pegada Verde.
Com o objetivo de dar a conhecer opções que promovessem a reutilização ao invés do descartável, a Pegada Verde trilhou o seu caminho, nem sempre fácil, mas bastante gratificante.
Em Outubro celebram o seu 10º Aniversário.